新調理ナビ

新しく立ち上げるインターネットのサイトの構想がだんだん出来上がってきました。

厨房機器メーカーさんのホームページも各社いろいろと考え

力を入れているのが分かります。

スチコンを選ぶときに、

どこのメーカーにするのか？

どの機種がいいのか？

悩んだ方が多いと思います。

スチコンやブラストチラーの場合には、ホテルパンが入る段数の

違いで種類が多くなっていますが

型番が並んでいるのを見て、「どうしよう？？？」と思う方が多いと思います。

僕は、いろいろなメーカーさんのスチコンを使っていますが

それぞれ特徴や性能が違います。

だから、作るメニューや誰が使うのかなどその現場や会社の目的に応じて

スチコンやブラストチラーなどの機器選択を行っていくことが最適です。

僕もメーカーに勤めていたことがありますが、

どうしても「いいところ」をお話しておすすめします。

それは、当たり前のことです。

だから、僕たち買う側の人は、次の２つのことをしましょう。

①それぞれのメーカーのいいところをピックアップ

②スチコンって何が得意なの？何はできないの？

というところをきちんと整理して購入すると、後で困ることがないと思います。

そのような疑問や悩みをず～と聞いてきたので、

皆さんに代わって、スチコンメーカーさんの特徴や性能の違い

スチコンって何ができるの？何はできないの？というところを

学べるサイトを作っています。

独立して、丁度１０年が経ちました。

投資できる金額には、限度があり、そんなに大きなことはできませんが

一緒にやってくれる仲間がたくさんいます。

少しでも、多くの実践者の声をまとめ、全国の方が情報を得られるように

考えて作っています。

是非、お楽しみにしてください。

また、ご協力いただける方は、是非メールをいただけると幸いです。